Il punto di domanda vuol dire che precedentemente avevi trascinato l'icona di un'applicazione in quella barra del Finder (per esempio Refresh Finder.app, YemuZip.app o altre) e successivamente l'hai disinstallata dimenticandoti di averne messa un'icona in quella barra.
Il povero Finder se ne ricorda, ma non trova l'applicazione corrispondente.