A parte gli scherzi de ilCav71, esiste il modo di modificare la sensibilità del sistema alla temperatura.
Resto sempre dell'idea che effettuare un "archivia e installa" sia la scelta più logica.
Non perderesti nessuna preferenza delle tue applicazioni a patto di aggiornarlo all'ultima versione prima di lanciare i vari programmi.
http://homepage.mac.com/paul74/MDDFanExtensionMod.htm
Su questo sito spiegano come modificare (anche con Texedit) il file file Info.plist che si trova in System/Library/Extensions/AppleFan.kext/Contents.
Quest'intervento modificherebbe il comportamento dell'estensione AppleFan facendo intervenire le ventole prima del previsto.
La patch è stata effettuata da un tale che ha sottoposto ad un overclock il suo (guardacaso) G4 MDD.
Questa modifica io la sconsiglio, potrebbe anche creare qualche danno serio.