Così ad occhio, direi assolutamente di si. Ovviamente l'iMac deve avere l'SSD puro, niente Fusion Drive o Hd meccanici.
A dire la verità non conosco pienamente le capacità del tuo Mac Pro che immagino nel 2010 fosse una vera "bestiolina", ma direi che ormai è passato troppo tempo. un iMac del 2017 è invece, almeno secondo la mia visione personale, un Mac che possiamo ancora considerare abbastanza recente.
Ti consiglio comunque di aspettare anche altri pareri per farti un'idea più precisa.