Devi sapere, che negli anni scorsi (prima del 2000) comprare una stampante per Mac richiedeva particolare attenzione alla sua compatibilità con Mac OS.
Oggi, grazie a Mac OS X è molto facile reperire stampanti compatibili anche nei grossi centri commerciali, poiché quasi tutti i produttori si impegnano a realizzare i driver affinché il prodotto venga utilizzato anche dai sistemi Apple.
Tecnicamente non è nemmeno difficile come una volta realizzare il software, e spesso basta semplicemente un file PPD (per le stampanti Postscript) per usare una stampante.
Purtroppo a volte anche produttori importanti, come Canon, rischiano di "dimenticarsi" della nostra piattaforma, producendo macchine prive di driver di compatibilità.
In effetti la tua sembra essere una di queste.
Se ti può consolare (so che non serve a molto) anche chi ha Linux ha lo stesso problema, ma questi utenti (spesso molto più preparati di noi) trovano sempre un modo per aggirare il problema, e a quanto pare l'avevi trovato anche tu:
http://forum.ubuntu-it.org/index.php?to ... msg1496048
Mi dispiace, bisogna sperare in un rilascio ufficiale del Driver o in un benefattore che lavori al progetto Gimp-Print.
http://gimp-print.sourceforge.net
Resteranno comunque isolate le funzioni di scanner.